早上宝宝要吃油炸糕,天太冷,懒得出去买,于是自己diy,味道还不错。
1.面粉适量置于碗中,烧开水浇到面里,边倒边搅拌。用手揉面,放置一边略醒发,大约10分钟即可。
2.分成剂子,用手压成饼,可略薄一些,包入白糖与面粉的混合馅。
3.油锅加油烧至七分热,下饼。
4.小火慢炸,至金黄。
5.出锅装盘。