油爆金针菇

－ 准备食材 －

• 金针菇 200克
• 蒜 2瓣
• 香菜 2根
• 生抽 2勺
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.金针菇洗净，切掉根部

• 2.掰成一小朵一小朵

• 3.水开，加入金针菇，烫两分钟

• 4.捞出来，过凉水

• 5.切蒜末和香菜段

• 6.金针菇加入生抽

• 7.加香菜

• 8.加蒜油

• 9.成品图