这种饼超市有卖挺诱人的，再涂上点辣酱，卷上油条就是煎饼果子。
1.把福临门面粉放入碗中，加入适量水把面粉调开，不要搅上劲要上下再左右调匀。
2.加水量要把面粉调成能流动的稠面糊，即舀起面糊能顺畅流淌，而且面糊要有一定稠度。
3.火腿肠切丁，香葱切末。
4.电饼铛开小火1.5档，舀一勺面糊用刮板刮平刮薄。要尽量薄防止不熟。
5.再打上一个鸡蛋，刮开刮匀。
6.撒火腿丁，葱花，黑芝麻凝固翻面
7.翻面后再烙1-2分钟。这步可以刷辣酱，放生菜油条卷起即煎饼果子。
8.出锅即可。
电饼铛可以擦薄薄的一点油，千万不要油多，否则面糊沾不住锅，没法摊开。