这次是丑丑的包子君!当然也是第一次包包子咯!
1.先把肉馅准备好,里面加少许葱姜蒜,五香粉和香油调好放一旁。这次肉馅没图。然后准备半杯水倒入适量发酵粉和水搅匀。边搅面粉边倒水,把面粉和好。
2.放置两小时发酵
3.把发酵好的面粉切成块擀成面皮。这次面皮赶的越来越好了!嘻嘻~
4.放入肉馅,沿着边缘折面皮,一个小包子就包好啦!
5.第一次包,比较迷你!哈哈
6.这算是超迷你小笼包吧
7.放入蒸锅蒸20分钟就好了!
8.完成。可以开吃了!
9.丑丑的包子君