喜欢健康的全麦面包，多吃也不怕胖哦！
1.面团材料揉出薄膜。
2.发酵到2--3倍。
3.用擀面杖擀开排气。
4.分成均匀9团。松弛10分钟。
5.取一个擀成椭圆形。
6.卷成条状。
7.依次排放松弛5分钟。
8.取一个搓长至25cm
9.从中间用刮刀切开。
10.一手捏住连着的一头，绕麻花，然后把另一头塞进连着的一头。
11.如图，放入20*20*7.5cm的学厨方模中。
12.烤箱里进行二次发酵，发到2倍。涂上蛋黄液，撒些燕麦片。
13.烤箱预热上下火175度，放中下层烤35分钟。15分钟后盖锡纸。
14.来一块。
发酵是否到位对面包成品很有影响哦！