小时候,妈妈为了省事,就做豆角饭,菜和饭都有了,我也爱吃。现在,我有了孩子,孩子也爱吃。
1.豆角,洗净,切丁。
2.猪肉,切丁。
3.大米,淘净,添水量和平时一样即可。因为,豆角里有水分,所以不用多加水。
4.炒肉和豆角,炒肉时可以放入些料酒,这样,肉能嫩。炒菜时,放入盐,耗油,酱油,花椒粉。
5.炒熟后,直接放入电饭煲中,通电,即可。
6.电饭煲跳电后,搅拌后,可食用。
炒菜时,盐和酱油可适量多些。因为这样也有味道。