南瓜紫米包家常版

－ 准备食材 －

• 普通面粉 500克
• 南瓜泥 250克
• 食用油 20克
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 紫米馅 250克

－ 步骤 －

• 1.把除紫米馅以外的材料放进面包机，注意酵母不要接触到糖，启动和面发酵流程，大约和面20分钟，发酵1小时

• 2.紫米馅的制作，跟平时做米饭差不多，水多放一点，在电饭煲中煮15分钟即可，盛出加入白糖，凉凉

• 3.将发好的面团分20份左右，揉好擀成皮，将紫米馅包进去，然后捏紧

• 4.预热烤箱170度，将包好的紫米包放入烤箱170一小时，注意实时观察掌握火候

• 5.香甜的南瓜糯米包就做好了