干锅格栅肉
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思思念念小厨娘
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 料酒 40ml
- 生抽 30ml
- 糖 一大勺
- 蚝油 两大勺
- 姜蒜 适量
- 盐 适量
- 格栅肉 800g
- 蒜 3根
- 八角 两颗
- 花椒 一小把
- 料酒 一碗
－ 步骤 －
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1.开水煮格栅肉，把血水洗干净。
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2.切片把水滤干，放锅煎一下
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3.放入所有香料配料，加入一碗水，一碗料酒，慢慢炖20分钟
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4.待肉收汁后放入西兰花，喜欢可以放不喜欢可以不放，锅低干的话可以稍微浇点水。
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5.西兰花闷熟再放入蒜，一两分钟熟就可以出锅了。
－ 小贴士 －
太好吃了，添了半碗饭
－ 发布于2017-11-22 －