周末去奶奶家门口的伊香斋买了牛蹄筋解馋，本来想回家切片直接吃的，热情的老板娘推荐了我这个菜谱，说是非常好吃
1.备料
2.大葱切段，青椒切片，蹄筋切成小段。
3.锅中放入适量油，油热后将青椒煸炒断生盛盘。注意不要炒时间过长！稍后还要和蹄筋一起煸炒，过火影响口感！
4.重新倒入适量油，油热后加入葱段煸炒，改中小火将葱用油煸焦黄后盛出，剩下的就是葱油啦！
5.将切好的蹄筋倒入葱油里，中火煸炒片刻。
6.加入适量生抽调味，炒匀后放入青椒片一起翻炒，加入少量鸡精和香油提味！
7.成品出锅！香气四溢！在寒冷的冬日里让它来温暖你的肠胃吧～^_^