1.海鲜市场买剁好的鱿鱼须洗净
2.切成段,凉水入锅,水开后两分钟捞出。
3.盛出备用
4.彩椒洗干净
5.切成小块
6.热锅凉油
7.放入姜片和葱段爆香
8.倒入焯过水的鱿鱼须
9.快速翻炒
10.倒入麻辣香锅底料
11.加入彩椒
12.快速翻炒片刻
13.放入蒜片提味
14.鲜香一盘
15.成品图
麻辣香锅的底料可以换成老干妈,味道也很好