1.把食材准备好
2.把牛腩洗净,改刀成小块。
3.把牛腩放在砂锅里。
4.往砂锅里,加入清水。把牛腩煮制3成熟。
5.把煮制3成熟的牛腩捞出,把血水倒丢。
6.往砂锅里,在吃加入清水和花椒。
7.下入姜片和干辣椒。
8.盖上锅盖,大火煮开后。转中火炖50分钟。
9.炖好后,放少许盐。