两三年前做过一次包子，没成功，这几年一直没做了，今天釆用同学给的配方成功了，所以分享给不会做包子的新手们学习学习！
1.拿个小碗装50克温水，加入8克酵母，8克泡打粉搅匀，三分钟后再加白糖8克醒10分钟后，加到面粉中，加入剩下的温水，开始揉面，揉到手光，盆光，面光后，放到装有温水的锅中发酵。
2.大概半小时左右了
3.一个小时
4.一个小时后是这种状态就行了，倒出来揉光滑，切成小剂子，擀到中间厚，边薄，不要擀太薄，然后包入馅料
5.上锅蒸10—15分钟就熟了
6.包包子的水平还有待提高，卖相不怎么样，味道很好！