1.响螺片洗干净，用温水泡发。（三到四个小时）
2.乌鸡和鸡脚飞水（用热水烫一下，倒掉再用冷水冲一下）
3.红枣，北芪，桂圆洗净放入炖盅。
4.如果用煤气，则炖一个小时，如果用电炖盅，则炖两个小时或两个半小时！
1.乌鸡试过切块和整只的炖，感觉整只炖起来口感更佳！！ 2.本人做海味干货和各种药材，有需要可添加微信咨询哦！v号：LeeJM717（请备注豆果）