1.土豆切块,洋葱切丝,番茄切块,火锅丸子切开,姜切丝
2.倒入适量菜籽油,放入姜丝洋葱丝煸炒出香味,洋葱变软
3.放入火锅丸煎熟
4.放入西红柿丁翻炒出汁
5.放入土豆翻炒均匀
6.放入盐,五香粉,鸡精,辣椒粉
7.翻炒均匀后放入咖喱粉或者咖喱块,孜然粉可加也可不加,根据个人喜好
8.加水,水位与土豆齐平
9.大火煮沸转小火慢炖,直到土豆变软,多留点汤汁
10.多留点汤汁
11.成品