韭黄炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 韭黄 200g
• 鸡蛋 3个
• 清水 小量
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.洗净的韭黄切成小块，约1厘米宽不用太细，水要沥干

• 2.热锅热油放入韭黄，差不多快熟加入盐后捞出

• 3.放凉后的韭黄打入3个鸡蛋，再加少许盐搅拌均匀

• 4.热锅倒入韭黄鸡蛋，煎好一边再翻另外一边

• 5.成品出炉

－ 小贴士 －