简单的食材就能做出美味的红烧牛排,做完后我总喜欢用牛肉汁,煮一碗牛肉面,真心的好吃
1.牛排洗净,控干水分
2.姜切片,准备一小块当归
3.油烧热,放入姜片爆香
4.放入牛排,加入盐,鸡精翻炒一分钟
5.翻炒一分钟后加几块冰糖翻炒至肉变色
6.加入料酒(我这边用的是自制地瓜酒),加入酒锅里可能会有火,不要担心,盖上盖子闷一会
7.加入酱油,继续翻炒
8.加水,我一般水会加多点,留着拌饭或者煮面都是很好的选择
9.放入电饭锅,牛肉那格按下,调至50分钟,加入当归
10.完成
11.用汤汁加水,煮了一碗面,超好吃