身边人有三高问题，需要少油少盐的饮食配餐，纯植物素食是好方法，但有时也想吃些有'味道'的菜，即可做一些简单的调味，并尽量吃当季当地菜。
1.香椿洗净，在开水中焯绿后捞出切碎
2.北豆腐切块，用盐水煮5mins捞出滤水
3.锅中加葵花籽油烧热下北豆腐翻动炒熟
4.加老抽和1/4杯水
5.加白醋和少量盐，下香椿拌匀关火