玉米馒头

－ 准备食材 －

• 玉米粉
• 面粉
• 白糖
• 发酵粉

－ 步骤 －

• 1.1杯面粉，3杯玉米粉，1勺白糖，准备好

• 2.发酵粉用温水冲好，倒进去和成棉絮状

• 3.揉好后，盖上保鲜膜发酵

• 4.大约1个小时左右大概就发得是以前的两三倍大了

• 5.得瑟下，哈哈，发得很成功，此步骤可以忽略

• 6.再揉掉里面的气泡，这样做出来的馒头才有光滑的皮，注意馒头胚子做好后，醒10分钟，再上锅蒸

• 7.我发现蒸好后的馒头比上锅前的颜色更金黄了

• 8.成品图献上

－ 小贴士 －