网红雪花❄酥

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现在大家都在做雪花酥，于是心血来潮也做一些给朋友吃！大家很喜欢！ 饼干我用的是谷优的，里面的干果和坚果随意哦，喜欢什么放什么！我只是家里只有花生米和蔓越莓，所以就放了这两种，其实我最喜欢的是蔓越莓，开心果，葡萄干，碧根果和大杏仁！ 喜欢吃硬的就买硬一点的饼干，不同饼干，口感也不一样，我是因为家里谷优（不是谷优消化饼）太多，所以就用了这个饼干！建议用小葫芦，老北京，小齐福饼干，既有韧性，又好整形，还跟酥脆！ 全程小火，小火，小火，小火！切记！ 欢迎大家加我微信号交流厨艺哈哈15512040277

LLIPP

－ 准备食材 －

• 棉花糖 200g
• 奶粉 40g
• 蔓越莓干 50g
• 熟去皮花生米 50g
• 饼干 200g左右
• 黄油 50g
• 玉米圈 50g
• 撒表面奶粉 适量

－ 步骤 －

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  1.棉花糖我剪成小段了，容易化！饼干掰成块，玉米圈称量好！

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  2.去皮熟花生米，和蔓越莓准备好

• 3.奶粉准备好！

• 4.小火融化黄油

• 5.倒入棉花糖炒制融化

• 6.倒入奶粉快速拌匀

• 7.拌匀后，加入干果，坚果，玉米圈，饼干碎，搅拌均匀！

• 8.差不多搅匀后关火！

• 9.倒入铺着不沾油布的烤盘里，戴上一次性手套，整形，抓抓，弄一弄，防止在锅子里有没拌均匀的

• 10.整好行用擀面棒擀紧，压实！这样切出来才会好看！不过我的是用手弄得，因为擀面棒不知道让我放哪里了！

• 11.趁热用面粉筛在表面筛上一层奶粉，为了制造出雪花的效果！

• 12.翻个面继续撒奶粉！

• 13.放凉以后切块！

• 14.切切切

• 15.家里吃放到盘子里

• 16.放到饼干袋子里送朋友尝尝！

• 17.雪花❄有木有？

• 18.来一块，酥软香甜！如果放点开心果和葡萄干就更棒了，可是家里没有！

• 19.看看侧切面。玉米圈和饼干，蔓越莓，真的特别棒！