11.6 这是一个迷迷糊糊和好面 睡醒才想该咋办的故事……我这狗脑子也是没啥指望了,操劳过度已经冒烟好几天了
1.摸出昨晚上睡前随便和好的一坨发面
2.跟前两天这个熬太多没用了的刷饼酱
3.把面挪到面板上,努力揉成一坨光滑略硬的面团,软了往里搋干面粉,酸了捏上点儿小苏打,特别怕酸还可以加白糖呀傻孩子
4.擀成一张有些厚度的长方形片片
5.抹上酱,不用太多,免得整一面板哪儿哪儿都是酱
6.温柔的卷起来
7.看心情随便切成正经小方卷,或者非常刻意的切成一群类梯形?
8.拿根筷子或者竹签搁中间压一道,不压也没事
9.搁暖和点的地儿,比如温水锅里头,醒上二十来分钟
10.开大火蒸熟就可以啦,差不多十五分钟?
11.关火稍微一焖,拿出来(礼貌性欣赏片刻再)吃
12.来,张嘴 ~
13.软呼呼的又挺有劲儿,抹上的那层薄酱基本都渗到了面里,吃起来很有味儿
14.走了哟,明天见~