最近天气骤然转凉,直接从夏天到冬天的节奏。我哪哪都不想去,只想呆在家,窝在沙发里,追追剧看看小鲜肉。翻翻冰箱,正好看到新做的小零食:'肉食懒癌族'的救星---香肠。小鲜肉配小香肠,绝配。 不难发现,小朋友好像对肠类的食物都爱不释口。我发现好多带娃家庭,只要是出门在外,孩子的零食包中总有一根香肠的踪影;或者景区门口买一根热腾腾的烤香肠。 论方便耐饿来说,香肠君数一数二。可你有没有仔细看过配料表?那高的吓人的钠含量,还有一长串数不过来的添加剂,你还放心给孩子吃吗? 宝宝走在路上,闻到烤肠的香味,都会拉着妈妈的手往那边跑去。油亮油亮的香肠,外焦里嫩十分诱人。前段时间有报道称,外面小摊上的烤香肠成本才3毛钱!基本都属于含大量添加剂的仿造肉烤肠,属于一类致癌物! 看的我是心惊肉跳的。外面卖的既然不安全,还是为了吃而开发下新技能:自己做一份香肠!今天做的是没有任何调味剂的芝士鸡肉玉米肠,方法简单。大宝宝们可以加点盐、生抽调味,而针对1岁的小宝宝,我们还是吃原生态的健康肠吧!
1.鸡胸肉切成丁,方便打碎
2.一个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄, 在辅食机或者料理机里,加上鸡肉丁、鸡蛋清
3.芝士片一片撕小块,放辅食机里和鸡肉一起打
4.打成细滑的鸡肉泥, 也可以自己动手剁,时间要久一点,而且纤维不能完全剁碎。这样好处是吃起来更香、更有嚼劲;但对于一岁左右的小宝宝来说,还是尽量多剁一会,就当减肥瘦胳膊了吧!
5.打成肉泥,然后盛出来
6.撕掉玉米的种皮, 玉米的种皮不好消化,所以给小宝宝吃要去掉种皮。讲真,这真是一项细心活儿啊!
7.将玉米粒剁碎
8.将玉米粒切碎,和鸡肉泥搅拌一起, 宝宝比较小,咀嚼能力稍弱,可以把玉米粒再切碎;大宝宝的话就省了剁碎,直接搅拌就好。
9.将玉米粒切碎,和鸡肉泥搅拌一起, 宝宝比较小,咀嚼能力稍弱,可以把玉米粒再切碎;大宝宝的话就省了剁碎,直接搅拌就好。
10.将混合好的玉米泥倒入裱花袋
11.裱花袋剪开个小口,大约直径1cm左右
12.裁剪好锡纸,将鸡肉泥挤成一条
13.轻轻卷起来
14.两头捏紧,像拧毛巾一样, 稍微用力,但小心不要把锡纸拧爆了
15.水开后,上锅蒸15分钟
16.出锅啦,晾凉就可以吃咯!
宝宝吃有什么好处呢? 1,鸡肉性微温和,各种体质宝宝都可食用,能增强宝宝体质和食欲。 2,鸡肉有丰富的蛋白质,消化率高,很容易被人体吸收。 3,玉米有很高的纤维素,能促进肠胃蠕动,有助于消化。