每逢节假日我总是喜欢早起出去健身,回家后享用一顿Brunch,既健康又美味!有很多朋友买了面包机之后不知道该怎么使用,材料该按照什么顺序摆放。这次的食谱视频我就教大家正确摆放面包机材料,一键烤面包!
1.首先加入水与鸡蛋,液体应该在面包机底部。
2.加入细砂糖与盐,防止与酵母接触到。
3.无盐黄油提前软化,也一同加入。(当然也可以选择揉出薄膜的时候再加入)
4.加入过筛的高筋面粉,让面粉覆盖整个水面。
5.最后加入全麦粉、奶粉与酵母。然后选择“全麦面包”功能,按启动。
6.待面包烤好之后就可以切片了。我用的是东菱1352AE面包机,大概2个多小时左右就烤好了。
7.2个鸡蛋搅打成全蛋液,小火炒熟炒嫩。
8.将炒蛋放到面包表面,撒上适量的盐与黑胡椒粉。
9.鸡肉肠、培根煎熟。
10.放到碟子上摆放好。
11.再配上沙律,一顿健康Brunch就这样做好啦!
1、这个面包机的材料摆放方法比较官方,大家可以参考一下。 2、面包烤好之后必须马上取出晾凉,否则长时间摆放在面包机里焖着面包会回缩。 3、Brunch有各种各样的搭配,大家可以根据自己的喜好去选择。