多样汤,在我们这里也称八宝汤,是浙江湖州的传统甜品之一。小时候,真心没啥好吃的,炎热的夏天来这样的一碗八宝汤,堪称人间美味啊,整个人一下子好像精神起来了,甜蜜蜜、冰冰凉,太让人喜欢了。
1.先煮冰糖水,煮沸腾后冷却,放进冰箱冷藏待用
2.绿豆浸泡四个小时以上
3.糯米同时浸泡
4.糯米放进碗里,加入适量的清水,蒸成米饭冷却待用
5.绿豆在锅里煮软冷却待用
6.准备好金桔、冬瓜糖、蜜枣
7.将以上材料对切
8.米饭铺成容器里
9.加入冬瓜糖
10.再加入金桔、蜜枣
11.再加入红丝、绿丝
12.上面码上适量的绿豆
13.倒入冻镇过的冰糖水
14.一碗泌人心脾的多样汤就完成啦
15.赶紧吃吧
16.小时候的味道
如果不煮冰糖水的话,也可以用冰镇过的矿泉水,加入一勺蜂蜜