海藻是海产藻类的统称,通常固著于海底或某种固体结构上,是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。海藻的营养价值很高,功效也很多:高蛋白质、增强免疫力、含有丰富的食物纤维、保护血管弹性等等。
1.取出一些干海藻
2.用水泡发半小时
3.然后沥干水或用手挤干水分
4.准备葱花
5.锅里倒入油
6.放入海藻摊开,底面均匀受热后再翻炒
7.加入酱油和家乐热炒鲜露。它使用一级头抽、欧洲香料酿造,和普通酱油味道不一样。
8.加入香醋或陈醋
9.加入老干妈,不吃辣则省去
10.加入糖
11.加入香油拌匀,因为加了酱油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。
12.熄火后洒入葱花拌匀
13.美味的餐前菜
14.成品
15.成品
因为加了酱油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火,否则海藻出品软扒扒且带有水汁不干爽。