客家三杯鸭

－ 准备食材 －

• 整鸭 半只
• 客家黄酒 一杯
• 油 少许
• 酱油 一杯
• 姜、蒜头，蒜，干葱头 少许
• 白糖 一杯
• 香叶、桂皮、陈皮 少许

－ 步骤 －

• 1.先用桂皮香叶陈皮把鸭煮一下，冷水下锅的。

• 2.把飞过水的鸭看起来放入葱头姜片蒜头蒜

• 3.加入一杯黄酒

• 4.放入白糖和油

• 5.放酱油

• 6.盖电饭煲，摁煮饭键直到跳闸。

• 7.完美出锅