和同事去了趟西安,吃了西安的胡辣汤,然后就爱上了。
1.把材料都切丁,粉丝剪碎了备用。
2.浓汤宝,酸辣汤调料包准备好。
3.葱花大料炝锅。
4.蔬菜放进去炒炒。
5.放入浓汤宝,牛肉丸,和水,煮开。
6.水开了以后放入粉丝。
7.都熟了放白胡椒粉,别客气,使劲放。
8.煮熟了以后放入酸辣汤调料,还得放一些淀粉水,让汤汁浓稠黏黏糊糊,关火以后倒入醋。醋怕煮,为了保留酸味,最后放醋。
9.倒了醋之后搅拌均匀。
10.颜色比较浅,喜欢深的加酱油。我怀孕了,就不做太深的颜色了。
自从怀孕后就好喜欢酸辣的口味,今天特别想吃胡辣汤,想了一天了,下班赶紧自己做起来,第一次做,就是自己想象着做出来的。味道还不错。