尖椒和面粉的融合，加上油的高温。一道家常的菜就这样诞生了。
1.尖椒洗净，切断，不要太辣的就用水冲洗下。放调料。
2.加淀粉和面粉搅拌成有点粘稠状。淀粉和面粉的比例是3.1。（淀粉多放吃时软的，口感好，面粉多吃时略硬。看个人口味）
3.热锅放油，油要多，以防粘锅。一面煎黄，翻至另一面。
4.翻得不好，嘿嘿
5.继续弄碎
6.真香 和馒头绝配