小麻花一道古老的传统小吃,从小伴随着我们一路成长,是我最爱的一个小零食!
1.将所有材料混合成团,盖保鲜膜松弛15分钟,取出揉至表面光滑,盖保鲜膜再松弛25分钟
2.将松弛好的面团分成8克一个的小剂子,团圆盖保鲜膜松弛10分钟
3.将松弛好的小剂子搓揉至表皮光滑
4.取一份面团搓成长条,大约40厘米左右
5.将其对折拧成麻花状
6.再对折,再拧成麻花状
7.锅中倒油,烧至八成热,放入麻花,中小火炸
8.将麻花炸至金黄,捞出放在吸油纸上吸掉多余的油
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10.成品图