彩色卷

－ 准备食材 －

• 紫薯，红薯，白砂糖，水 ，安琪酵母

－ 步骤 －

• 1.紫薯红薯分别蒸熟，捣碎！

• 2.白砂糖放入热开水，化掉，面团在揉前，先再一个碗里倒入安琪酵母，化掉倒入面粉！分别揉成紫薯面团跟红薯面团

• 3.用擀面杖分别把面团摊平，碟再一起，两块面团之间最好涂一层牛奶，那样吃起来会有奶香味！面团摊好卷起来，用到切，锅里放热水，蒸架上面放好彩色卷，发酵！个吧小时，面团大了，再蒸