1.首先先把准备好的肉沫加入适量油、盐、生粉、生抽，然后搅拌均匀，腌至入味待用。
2.接下来青萝卜洗干净去皮，然后切成圆片，然后锅里煮些水沸腾后把切好的青萝卜放下去煮2-3分钟，接着捞起过冷水，待用。
3.接下来把腌制好的肉沫夹到萝卜中间，喜欢如何摆放都可以，也可以和上图那样放。
4.最后打两个鸡蛋在中间，沸腾水蒸9-10分钟即可，起锅时小心烫手。