一直吃素三鲜馅的，今天改改口味，包了肉三鲜的，一样鲜香味美！
1.面粉加入酵母，无铅泡打粉，绵白糖，适量清水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温饧发十五分钟。这是快速发面法，你也可以用一般发面法。
2.韭菜洗净控水。
3.韭菜切碎和猪肉馅放在一起，加入适量盐，生抽，老抽，鸡精，香油，拌匀。
4.虾仁准备好。
5.饧发好的面团搓成长条形，切成一个个小剂子。剂子大小随你喜欢。
6.把小剂子擀成圆片，包入馅料。
7.包好。
8.全部包好，盖上一块干净的厨房布，再次饧发十五分钟。
9.放入笼屉里，水开后蒸十五分钟，关火，不揭锅盖虚蒸五分钟。
10.成品。
仔细看步骤说明！