五彩虾仁

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一道养生菜，颜色丰富。味道也是非常好。

莎糖家

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 1根
• 木耳(干的) 20克
• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 鲜虾 250克
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 花椒面 适量
• 大喜大烤肉酱 适量

－ 步骤 －

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  1.准备材料。

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  2.鲜虾去皮去虾线，用大喜大烤肉酱腌一会（我特别喜欢大喜大这个味，还特省事。根据个人口味，如果没有虾也可以不腌）。

• 3.锅热放油，先把鸡蛋炒出来倒碗里备用。

• 4.锅热放油，再把虾仁也炒出来备用。（翻炒几下就行，不要炒过了）

• 5.锅热放油，放葱花炒几下，放胡萝卜丁再炒几下，放黄瓜丁，炒几下，放酱油，花椒面。

• 6.放入炒好的鸡蛋，虾仁，木耳。放一点盐。炒几下，放蚝油。翻炒均匀即可。

• 7.一盘五彩虾仁就做好了