宝宝快十一个月了,总是想办法给他添加各种辅食。鲜虾和各种蔬菜都有很好的营养,做起来也不难,很香很好吃,大人小孩都爱吃
1.鲜虾盐水中浸泡两小时去腥味,也可以用白酒或者料酒腌制20分钟
2.米饭蒸熟晾凉
3.处理虾线,洗干净打成泥(忘拍照)
4.胡萝卜研磨成泥,如果给大孩子吃可以磨成粗一点的颗粒
5.洋葱切碎
6.鲜虾泥胡萝卜泥,洋葱碎,大米饭混合在一起,加入鸡蛋,少量淀粉,一点盐,搅拌均匀
7.平底锅放少许油,用陶瓷小勺铺成一个小饼,一勺一个(我家老式平底锅,锅不平,油总往一侧跑)
8.煎至两面金黄乘盘,小火大约煎两分钟翻面
1,处理虾线我是用备用的修眉刀片划开虾背,上下虾线都处理掉,成品一点腥味都没有哦 2,可以加入青菜丁,比如包菜丁,黄瓜丁等等,做出来颜色更漂亮 3,注意用小火煎