1.青辣椒洗净切段,热锅先不要放油,小火慢慢的煎
2.利用间隙调汁儿,酱油和醋1:0.6
3.用筷子开会翻一下
4.看差不多的时候放入适量的油
5.再翻一下
6.倒入调的汁儿10秒后出锅。
1.省油 2.不用放盐,酱油够咸