吃面包吐司没有果酱不好吃,外边卖的太甜,防腐剂太多。正好买了2斤草莓吃不完,就想起了做草莓酱,特别简单容易做。新手完全可以轻松搞定。草莓酱用途很多,抹面包、做甜品、做雪糕都可以哦
1.草莓切块,加点糖腌制
2.放入草莓加少许纯净水,加白糖
3.小火加热,不停的搅拌
4.水沸后不停搅拌
5.草莓变成透明状,稠稠的就可以了
6.倒出装瓶,瓶子一定不能有水,必须干爽
7.倒出品尝,还有大果粒呢,拌酸奶超级好吃
糖和冰糖根据自己的口味加,喜欢吃甜就多放点,不喜欢太甜就少放点,没有固定要求。草莓加热时一定要不停搅拌,尽量熬时间长一些,颜色会比较晶莹透亮。