沙拉制作简单，但是要想好吃有营养健康的沙拉却很难。养生沙拉选择是的新鲜的秋葵、圣女果、还有胶原蛋白丰富的的水晶猪皮冻。再配上蛋黄酱，拌一拌就可以很美味的吃。 秋葵具有蔬菜之王的称号，营养丰富堪比人参，口感爽滑，肉质柔嫩，风味独特。具有清热解毒，润燥滑肠功效。秋葵具有调节内分泌、抗衰老、补肾壮阳，抗疲劳，增耐力促进血液循环效果。 圣女果也是小番茄的，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝补血养血和增进食欲功效。 猪皮冻含有丰富的胶原蛋白，Q弹好吃。补充胶原蛋白，抗衰老，美丽又漂亮。
1.准备食材：秋葵、圣女果、水晶猪皮冻、蛋黄酱等食材；
2.秋葵洗净，清水煮沸，放入锅中汆烫熟；
3.捞出，用冰水浸泡秋葵，用冰水浸泡可以保持颜色漂亮口感也好；
4.秋葵去蒂，切段，也可以不切；
5.圣女果洗净对半切开；
6.水晶猪皮冻切小方块；
7.把秋葵、圣女果拌均；
8.加入水晶猪皮冻、蛋黄酱拌均即可；PS：猪皮冻要拌均吃到时候加入，遇热容易融化。
1.水晶猪皮冻可以参考的猪皮冻做法； 2.拌均只需要法国乐禧瑞蛋黄酱即可，超级好吃，；