家里人都很爱吃排骨。煮汤，清蒸、甜酸……今天就做个蒜香的吧~好不好吃？舔盘算好吃吗。哈哈
1.材料如图。
2.油锅爆香姜蒜。蒜蓉留一半。
3.加入手撕鸡腿菇炒至变软出水，再加入排骨炒至微黄。
4.加入盐。蚝油，炒均匀。
5.上色后加入适量的水焖20分钟。
6.加入生抽上色及剩下的蒜蓉炒香收汁即可。
7.排骨非常香，菇吸收了排骨的鲜味。比肉还好吃。