南瓜糯米球

－ 准备食材 －

• 糯米粉 200
• 南瓜 100
• 红豆馅 适量
• 白芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.南瓜去皮上锅蒸熟！大约20分钟左右！取一小碗南瓜的量

• 2.加入适量的糯米粉！揉至不沾手为止！如果太干可以加少量水！

• 3.将面团揉成跟啤酒瓶盖大小的圆球！压扁在中间放入各种的馅料！我放的有黑芝麻跟红豆的！

• 4.然后裹上一层芝麻！将锅放入可以末过糯米球的油！先大火将油烧热！注意油温不要太高！可以取一点菜叶放入油锅中，等菜叶有滋滋响时，转为小火放入糯米球！炸至金黄变色捞出！

• 5.外酥里糯的南瓜糯米球完成