买了好大一瓶花生酱,抹面包吃腻了,不如拌个面,看了菜谱,说要香葱点缀,结果葱买多了,想到其他的菜谱都是用水将花生酱调开,灵光一闪觉得把葱油拌面和花生酱拌面mix一下或许也不错,就这样诞生了我的第一个菜谱
1.香葱切段,再切一点葱花备用。
2.热锅冷油,放入小葱,小火慢慢煸。(油不要放太多)
3.花生酱、酱油和盐放入盘中备用。(口味重的可以多放些花生酱,颗粒型的拌完之后自带花生碎效果哦)
4.面条煮熟过凉水后备用。(我比较喜欢用宽面,面不要煮太久,劲道一点拌起来会比较好吃)
5.小葱拨动起来感觉干干的,有葱香出来,这时就可以了。
6.用热热的葱油把之前准备好的酱料调匀,拌上面条,撒上葱花,开吃!