1.冬瓜去皮
2.冬瓜切厚片
3.羊腿肉切厚片
4.羊肉过开水去血沫
5.冬瓜过水
6.冬瓜和羊肉放锅里加水
7.放葱段,姜片,开锅烧20分钟左右,放盐和味精调味
8.撒上葱花和香菜即可
9.根据个人口味可以加入白醋和胡椒粉