1.豆角掰成3段，沥干备用
2. 加水没过豆角，炖熟即可
3.排骨焯水后，去除血沫后，捞出备用
4.热锅凉油，放几粒花椒，八角、桂皮、姜片3-4片、蒜、葱段3个，煸至金黄色，之后放入干红辣椒段
5.倒入处理好的排骨，炒至变色
6.放海鲜酱，翻炒爆香
7.倒入高汤，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐，炖制25分钟
8. 下入豆角，再闷制5分钟
9.最后放入玉米，留一点点汤汁或者收干都可以，味道不错哦
做这道菜用土砂锅效果最好哟~吃的时候也不用盛出来，直接用砂锅吃，豆角的香味和肉的味道混合，完美！