太阳谷精选鸡翅尖,源自不用激素的美国优质品种白羽鸡,灵活的翅尖部位口感鲜香细腻。细细品味骨间的鲜美肉质,美味直击心尖,无穷回味在其中。搭配糟卤和各味酱料制成冰镇鸡翅尖,即可成为一份悠闲的'中式下午茶'。
1.将鸡翅尖、姜片、葱段一起加水煮熟后泡入冰水中冷却备用
2.将糟卤、辣椒、花椒一起放入锅内煮沸后冷却待用
3.将冷却后的鸡翅尖放入卤汁中放入冰箱冷藏2小时后即可食用