乳白色的豆腐加上了红色的胡萝卜，金黄色的玉米。和绿色的豌豆，红色的阿根廷虾，真是色香味俱全呐！
1.首先将玉子豆腐从中间切开，再切片，不要太切的太薄，装盘备用。
2.阿根廷红虾冲洗干净。
3.剥掉外皮，去头虾和虾线。
4.再切小块。
5.把切好的虾放入碗中，加入料酒，十三香盐，腌制10分钟。
6.胡萝卜丁，玉米粒，豌豆我试超市买的袋装的美国杂粮。
7.把蔬菜焯水，锅中加入水，大火烧开，下蔬菜丁焯水1分钟捞出淋干水份。
8.锅中热油，加入蒜末炒香。
9.再加入腌制好的虾煸炒。
10.加入少许生抽煸炒。
11.加入蔬菜继续小火煸炒。
12.加入一勺白砂糖。
13.最后来去切好的玉子豆腐，大火烧烤即可出锅可以根据个人口味调，(我没有放盐，因为腌制虾时放过盐，生抽)出锅前可以品尝一下味道。 如果汤汁太多，可以用淀粉勾芡(淀粉用水化开，倒去锅里勾芡)
14.装盘撒上熟黑芝麻点缀。
15.营养丰富。