以前在外地上大学的时候,最喜欢学校食堂的一道素菜就是香菇青菜,味道特别香,而且营养又很容易操作,今天分享给大家!
1.新鲜的香菇洗净切片
2.青菜洗净备用
3.倒入适量的油,不能太少,因为待会还要放青菜
4.蒜瓣切碎备用
5.油预热之后,将切好的香菇下锅
6.香菇翻炒至有香味时,倒入青菜翻炒
7.加入盐、鸡精适量
8.待青菜熟了之后,放入切好的蒜末,即可出锅装盘。
一道菜很容易做,几乎没什么需要注意的,就是青菜还是要多翻炒几下,不然不容易熟哦!