就是觉得好看好吃,所以就喜欢。这个菜谱是二十个50g的量哦。
1.开水混合冰皮粉
2.盖上保鲜膜静止备用
3.将馅料分成25g一份,一共20个,然后将静置好的冰皮分成两份,其中一份加上食用色素揉匀(最好用果汁或者蔬菜汁代替,我是为了做菜谱临时用的色素),将两份冰皮全部分成10份,一共20个,一个约25g左右。
4.将饼皮捏开,包上你喜欢的馅料,用熟糕粉防粘
5.一定要有耐心,因为有点粘手,比普通月饼难包。
6.包好后,表面抹些熟糕粉,进模具,按压成型。
7.包装
8.美美哒
9.再来一张
10.大合照,放冰箱冷藏后食用口感更佳哦~