孜然羊肉

－ 准备食材 －

• 孜然 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 熟白芝麻 适量
• 洋葱 1/4个
• 盐 适量
• 油 少许
• 羊腿肉 300g
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

－ 步骤 －

• 1.羊腿肉切片，洋葱切丝，姜切片

• 2.羊肉中倒入少量生粉抓匀

• 3.锅中倒适量油烧热

• 4.放入姜片翻炒

• 5.倒入羊肉翻至呈白色

• 6.放入生抽

• 7.蚝油

• 8.料酒翻炒

• 9.放入洋葱丝继续翻炒

• 10.放入孜然，芝麻，盐炒熟

• 11.出锅了

• 12.成品