週末早上想吃好吃的漢堡肉 又懶得多動手 就先把家裡的馬芬杯硅膠模具利用起來吧～ 就算拿來煮麵也自帶香氣的肉丸(o^^o) 新鮮迷迭香、其它種類的香草都可以拿來使用～
1.一顆洋蔥切碎 把薑磨成薑末 （如果薑不是太老 也可以不用弄成薑末，切小塊後面打醬汁時候扔進去一起打碎）
2.迷迭香大約三到五隻，取葉子和嫩梗
3.梗有木質化的部分由上到下的方向 把葉子撥下來 比較嫩的梗也可以使用 （一手拉著頭一手輕輕滑動）
4.小號的果汁機 放進迷迭香
5.1ml 白胡椒粉
6.一茶匙的香油
7.三茶匙的醋
8.一大匙的醬油
9.大約一大匙的大醬（或者味增） （甚至家裡有豆瓣醬豆腐乳都能替換，主要是增添風味罷了）
10.一大匙的清酒
11.像這樣都放好了就可以「開打」囉
12.打個爛呼呼的狀態
13.倒進絞肉裡面
14.先用手在袋子外面揉拌均勻
15.然後再放入洋蔥、薑末
16.家裡有合適大小的硅膠膜都拿出來用～
17.馬芬杯也行 裝填好
18.@然後放冰箱冷凍 週末前晚取出需要的份量解凍，隔天入鍋煎熟就可以有個美美的早餐啦！ （入鍋煎之前可以在表面灑點麵粉幫助吸收肉團水分，看人習慣） @冷凍狀態時，把肉塊取下放保鮮袋就能更加節省空間的保存，不需要一直放模子裡。
減肥的人在裡面放進豆腐可以魚目混珠的增加飽足感又減少每次食肉量～