本想买月饼模具的,看评论说巧果,适合宝宝吃,所以就搜了搜,知道这个是山东的特产,我不知道他们做的怎么样但是我做这个比较Q。
1.酵母加温水放进材料里。
2.我是把所有的材料放在一起搅拌,如果你不要小麦粉可以用面粉500g来做。
3.揉成的面料用保鲜膜发酵1小时
4.发酵1小时后把小面团放进模具里,在放进去之前模具里面要放些干粉,脱模时容易些。
5.做出来的巧果放进185℃的烤箱10分钟