零难度的一道菜，带给你的味觉却会让你大大的满足，外面的培根片烤得又脆又香，里的的土豆泥软面且夹着培根的香味和汁料，一口咬下去真的会让你很过瘾的。
1.土豆放锅里蒸熟。
2.把蒸熟的土豆压成泥。
3.加入少许盐和黑椒碎拌匀。
4.把培根一切为二。
5.取一小团土豆泥捏成和培根片差不多宽的条。
6.把培根片包着土豆泥卷起来。
7.做好后码入盘中。
8.烤盘中刷油。
9.把培根卷接口朝下放入烤盘中。
10.10、底面煎好后翻面再煎另一面。
11.美味的培根土豆卷。
煎制过程中要注意火候，不要煎糊了。培根比较咸土豆泥中只要少许盐即可。