1.胡萝卜去皮，改刀。
2.土豆去皮改刀。
3.玉米切块儿。
4.热锅，少油，倒入蒜末翻炒出蒜香。
5.加入胡萝卜快大火翻炒。
6.倒入土豆。
7.玉米。
8.继续大火翻炒1-2分钟。
9.倒入清水，盖上锅盖，大火烧开。
10.番茄去皮，捣碎。
11.加入到烧开的锅内，加入少许盐，继续中火炖15分钟，转小火在炖5分钟即可。
12.低油少盐健康养生堂完成。
13.成品
14.成品
15.成品